Кофе шыныаяқтарын қалай дұрыс пайдалануға болады?

Бір кесе хош иісті және жұмсақ кофе - ақ халаттылардың күнделікті жұмысында болуы керек нәрсе. Кофе дәндерін таңдау, қуыру, ұнтақтау және қайнатудан бастап, жақсы кофе шыныаяқының әрбір қадамы өте маңызды. Сонымен бірге оны ұстауға арналған ыдыс – кофе шыныаяқ шын мәнінде өте маңызды. Егер ол дұрыс сәйкес келсе, тортта глазурь болады. Бірақ көптеген адамдар кофенің дәмін татқан кезде кофенің бастапқы дәмін іше алмайды, ал кейбіреулер кофе ішуді білмейді. Кофе шыныаяқ дұрыс ұсталмаған немесе кофе ішу жолы дұрыс ұсталмаған. Сонда ғана кофеге деген қызығушылығым жоғалады. Сонымен, кофе шыныаяқтарын қалай дұрыс пайдалану керек?

Кофе шыныаяқын қалай ішу керек:

1. Тамақтан кейін ішу үшін шыныаяқты саусағыңызбен тостағанның құлағынан өткізбеңіз. Жалпы, кішкене кесе кофе ішу керек. Бұл шыныаяқтың құлақтары өте кішкентай, саусақтар олардан өте алмайды, сондықтан толық көріністе «өзіңізді ақымақ қыламын» деп алаңдаудың қажеті жоқ. Дегенмен, үлкен шыныаяқты кездестіргенде, шыныаяқты саусақтарыңызбен құлақ арқылы ұстамауды ұмытпаңыз. Дұрыс қалып – кесені алу үшін бас және сұқ саусақпен кесенің сабын ұстау.

2. Қантты қосқаннан кейін қатты араластырудың қажеті жоқ. Қантты қосқанда, қантты кофе қасықпен алып, оны тікелей шыныаяққа қосуға болады; қант текшесін кофе тарелкасының бүйіріне қысу үшін қант қысқышын пайдалануға болады, содан кейін қант текшесін қосу үшін кофе қасықты пайдалануға болады. кеседе. Кофе шашырап кетпес үшін және киімге немесе дастарханға дақ түсірмеу үшін қант текшелерін шыныаяққа қант қысқыштарымен немесе қолдармен тікелей салмаңыз. Қантты қосқаннан кейін кофені қатты араластырудың қажеті жоқ, өйткені қант пен сүт тез ериді. Қант пен сүт қосқанды ұнатпасаңыз, кесенің құлағын оң жаққа бұруға болады.

3. Кофе қасық қант қосу және кофені араластыру үшін пайдаланылмайды. Бұл кофе қасықтың «кәсіби». Оны кофені шайып алып, бір-бірден ішу үшін пайдалану дөрекі. Оны кеседегі текше қантты сындыруға «көмектесуге» пайдаланбаңыз. Ішу үшін оны стақаннан алып, табақшаға салыңыз.

4. Кофені ауызбен салқындату өте талғампаз емес. Оны ыстық күйінде ішіңіз. Егер ол тым ыстық болса, оны суыту үшін кофе қасықпен ақырын араластырыңыз немесе оны ішер алдында табиғи түрде суығанша күтіңіз. Егер сіз кофені аузыңызбен салқындатуға тырыссаңыз, оның әдепсіз екенін есте сақтаңыз.

5. Ішіп жатқанда кофе шыныаяқын ұстаңыз Жалпы айтқанда, Fenayo кофесін ішкен кезде шыныаяқты ғана ұстау керек. Кофені табақшадан немесе шыныаяқтан ішу дөрекі. Сенетін асхана үстелі болмаса, табақшаны сол қолыңызбен ұстап, оң қолыңызбен кофе шыныаяқының дәмін татуға болады. Сондай-ақ, шыныаяқты толық ұстауға, жұтуға, кофе шыныаяқына басыңды имеуге болмайтынын атап өткен жөн. Кофе қосқан кезде кофе шыныаяқын табақшадан көтермеңіз.

Кофе шыныаяқын қалай дұрыс пайдалану керек:

Материал

Керамикалық шыныаяқтардың қарапайымдылығы мен фарфор шыныаяқтардың дөңгелектігі кофеге деген әртүрлі көзқарасты білдіреді. Қою құрылымы бар қыштан жасалған шыныаяқ, қою қуырылған және толық кофеге жарамды. Фарфордан жасалған шыныаяқтардың құрылымы жеңіл, түсі жұмсақ, тығыздығы жоғары және жылуды жақсы сақтайды. Олар шыныаяқтағы кофенің температурасын баяу төмендете алады және кофе дәмін көрсету үшін ең жақсы таңдау болып табылады.

Өлшем

Кішкентай кофе шыныаяқтары (60мл~80мл) таза жоғары сапалы кофенің немесе бір текті күшті кофенің дәмін тату үшін жарамды. Бір кесеге бір жұтым кофенің дәмін жоғалтып, кофенің керемет дәмін көрсете алады.

Кәдімгі кофе шыныаяқтары (120 мл~140 мл), кәдімгі кофе шыныаяқтары , әдетте кофе ішкен кезде осындай шыныаяқты таңдаңыз, бос орын жеткілікті, оны өзіңіз араластыра аласыз, сүт ұнтағы мен қант қосыңыз.

Кружка (300 мл-ден жоғары), сүті көп кофеге жарамды.

Орын және жылы кесе

Орналастыру әдісі: екі түрі бар, шыныаяқтың сабы оң жағында - американдық стильде, ал сол жақта - британдық стильде.

Жылы шыныаяқ: кофенің барлық дәмін сақтау үшін сүйектен жасалған кофе кружкасын жылытыңыз. Ең оңай жолы - тікелей ыстық суға құю немесе машинада алдын ала жылыту. Өйткені, пештен жаңа шыққан қайнаған кофе суық шыныаяққа құйылғаннан кейін, температура кенет төмендеп, хош иіс те әсер етеді.

Тазалау

Керемет құрылымы бар кофе шыныаяқының шыныаяқ беті тығыз және кішкене тесіктері бар, сондықтан кофе дақтарын қою оңай емес. Кофе ішкеннен кейін, шыныаяқты таза ұстау үшін оны дереу таза сумен шайыңыз.

Кофе шыныаяқ ұзақ уақыт пайдаланылса немесе оны қолданғаннан кейін бірден шайылмаса, кофе дақтары кесенің бетіне жабысып қалады. Кофе дақтарын кетіру үшін шыныаяқты лимон шырынына малуға болады. Кофе шыныаяқтарын тазалау процесінде қатты щеткаларды пайдаланбаңыз және күшті қышқыл мен сілтілі тазартқыштарды пайдаланбаңыз. Кофе шыныаяқтарының беті сызылып, зақымдалады, бұл кофенің дәміне әсер етеді.

Кофе шынысын қалай таңдауға болады:

Әдетте кофе шыныаяқтарының екі түрі бар, қыш шыныаяқтар және фарфор шыныаяқтар. Соңғы жылдары кофені ыстық түрде ішу керек деген тұжырымдама бойынша шыныаяқ жасаушылар тіпті фарфордан жасалған шыныаяқтардан да жақсырақ жылу оқшаулағыш әсері бар қыш ыдыстарды жасап шығарды. Жануарлардың сүйегінің күлінен тұратын бұл құрылымды сүйектен жасалған жақсырақ шыныаяқ кофенің температурасын шыныаяқта баяу суытуы мүмкін. Бірақ оның бағасы алдыңғы екеуінен әлдеқайда қымбат болғандықтан, оны қарапайым отбасылар сирек пайдаланады және оны тек талғампаз дәмханаларда ғана көруге болады.

Кофе шыныаяқының үні де өте маңызды.

Кофе сұйықтығының түсі сары және өте айқын. Сондықтан кофенің қасиеттерін көрсету үшін ақ кофе шыныаяқын қолданған дұрыс. Өндірістегі бұл мәселені елемеудің кейбір әдістері, кофе шыныаяқының ішкі бөлігін әртүрлі түстермен бояу және тіпті күрделі жұқа өрнектерді салу жиі кофе қайнату мен қайнатуды ажыратуды қиындатады. кофенің түсі.

Кофе шыныаяқын сатып алғанда, кофенің түрі мен оны қалай ішу керектігін, сондай-ақ жеке қалауларыңызға және ішу жағдайларына қарай таңдай аласыз. Жалпы айтқанда, қыштан жасалған шыныаяқтар қуырылған және толыққанды кофеге, ал фарфордан жасалған шыныаяқтар дәмі жеңілірек кофеге қолайлы. Бұған қоса, 100 см-ден төмен шағын кофе шыныаяқтары әдетте итальяндық кофені ішу үшін пайдаланылады, ал шыныаяқ ұстағыштары жоқ кружкалар латте және француз сүтті кофе сияқты сүттің жоғары үлесі бар кофені ішкенде жиі пайдаланылады. Жеке қалауыңыз бойынша, шыныаяқтың сыртқы түріне қосымша, оны пайдалану кезінде ыңғайлы және ыңғайлы болу үшін оның тегістігін көру үшін де алу керек. Шыныаяқтың салмағы үшін жеңіл шыныаяқты таңдаған жөн, өйткені жеңілірек шыныаяқтың құрылымы тығыз, ал тығыз құрылым шыныаяқтың шикізат бөлшектері жақсы, ал шыныаяқ беті тығыз және тесіктер кішкентай, сондықтан кофе дақтарының кесеге жабысуы оңай емес. кесе кеспе.

Кофе шыныаяқтарын тазалау

Кофе шыныаяқтарын тазалауға келетін болсақ, шыныаяқ беті тығыз және тесіктері кішкентай болғандықтан, жоғары сапалы кофе шыныаяқтарына кофе дақтары оңай жабыспайды. Сондықтан, кофе ішкеннен кейін, шыныаяқтарды таза ұстау үшін дереу сумен шайыңыз. Кофе шыныаяқ ұзақ уақыт қолданылған немесе оны қолданғаннан кейін бірден шайылмайды, сондықтан кофе дақтары кесенің бетіне жабысып қалады. Бұл уақытта кофе дақтарын кетіру үшін шыныаяқты лимон шырынын сіңдіруге болады. Егер кофе шкаласын осы уақытта толығымен алып тастау мүмкін болмаса, бейтарап ыдыс жуу құралын қолдануға, оны губкаға батырып, ақырын сүртіп, соңында сумен шаюға болады. Кофе шыныаяқтарын тазалау процесінде скраб үшін қатты щеткаларды қолдануға қатаң тыйым салынады және кофе шыныаяқтарының бетінде сызаттар мен зақымдануларды болдырмау үшін күшті қышқылды және сілтілі тазартқыштарды қолданбаңыз.

Дені сау болу үшін кофені қалай ішу керек:

Coffee mate қолданбауға тырысыңыз

Coffee mate күшті дәмі бар, бірақ ол денеге пайдалы емес. Егер сіз оның ингредиенттер тізіміне мұқият қарасаңыз, оның құрамында әдетте глюкоза шәрбаты, гидрленген өсімдік майы және натрий казеинатынан, сондай-ақ тұрақтандырғыштардан, эмульгаторлардан және тотығуға қарсы агенттерден жасалған «сүтсіз крем» бар екенін көресіз. тағамдық қоспалар класы. Дегенмен, гидрленген өсімдік майының құрамында транс май қышқылдары бар, ал транс май қышқылдары қазіргі уақытта қоректік ортада танылған қаныққан май қышқылдарына қарағанда қауіпті. Транс май қышқылдарының төрт негізгі қауіпі бар: қанның тұтқырлығы мен когезиясын арттырады, тромбозға ықпал етеді; төмен тығыздықтағы липопротеиндік холестеринді (жаман холестеринді) жоғарылату, жоғары тығыздықтағы липопротеиндік холестеринді (жақсы холестерин) азайту және атеросклерозды ынталандыру; II типті қант диабеті мен сүт безі қатерлі ісігінің жиілігін арттыру; нәрестелер мен жасөспірімдердің қалыпты өсуі мен дамуына әсер етеді және орталық жүйке жүйесінің дамуына теріс әсер етуі мүмкін.

Егер сіз кофе ішуге дағдыланған болсаңыз, кофе матасын қолданбауға тырысыңыз, кофеге ыстық қайнатылған сүт пен қанттың сәйкес мөлшерін тікелей қосуға болады, осылайша дәмі бірдей күшті болып қана қоймай, сонымен қатар тағамдық құндылығы да болады. жоғарырақ.

Модерацияда қант қосылған кофе

Кофе ішу арықтауға көмектесетіні туралы көптеген мәліметтер бар. Себебі, кофенің құрамындағы кофеин адамдарды көбірек қызықтырады, осылайша калорияларды жағуға ықпал етеді және салмақ жоғалтуда рөл атқарады. Дегенмен, «кофе салмақ жоғалту әдісін» қолданып көргеннен кейін, көптеген адамдар салмақ жоғалтудың орнына салмақ қосады! Шындығында, бұл көптеген адамдар кофе ішу кезінде кофе матасы мен қантты көп қосады, ал мат пен қант екеуі де көп энергия әкеледі, сондықтан кофеиннің денені жағуға көмектесетін калория мөлшері шамалы. Сондықтан калорияларды шамадан тыс тұтынудың алдын алу үшін кофе ішкен кезде қантты азырақ салған дұрыс.

Қобалжығанда кофе ішпеңіз

Егер сіз күйзеліске ұшыраған кезде кофе ішсеңіз, ол тәртіпсіздікке әкеледі. Кофеин зейінді, сезімталдықты және есте сақтауды жақсартуға көмектеседі, бірақ стресстік уақыттарда кофе ішу алаңдаушылық туғызып, теріс әсер етуі мүмкін. Мазасыздық бұзылыстарына бейім адамдар үшін кофеин алақанның терлеуі, жүрек соғуы және шуылдау сияқты белгілерді нашарлатуы мүмкін.

Кофені көп ішпеңіз

Кофені қалыпты мөлшерде ішу сергітуі мүмкін, бірақ әдеттегіден көп ішу шамадан тыс ынталандыруы және тіпті ашулануы мүмкін. Сондықтан кофе адам ағзасына пайдалы болғанымен, оны көп ішуге болмайды, жақсырақ күніне 2 кеседен артық ішпеу керек.

Кофе барлығымыз білетін сергітетін әсерге ие болып қана қоймайды, сонымен қатар бет терісін ағартады, шашты қорғайды және теріні тыныштандырады. Бұл шын мәнінде өте жақсы сусын. Кофе жақсы болса да, ашкөз болмаңыз. Күнделікті ішетін кофе мөлшеріне назар аударыңыз. Жүкті әйелдер мен бала емізетін болашақ аналар оны ішпеу керек екенін ескеріңіз. Кофенің құрамында кофеин бар және нәрестелердің өсуі мен дамуына әсер етеді.