Сүт көпірткіш сатып алу негіздері

сүт көпірткіш - бұл жұмсақ, жұмсақ көбік қабатын жасау үшін сүтті желдету үшін қолданылатын қолмен немесе электрлік көпірткіш. Оларды сүт коктейльдерден бастап какаоға дейін, ыстыққа дейін суыққа дейін қолдануға болады, бірақ сүт көпірткіштерге арналған ең танымал пайдалану үйдегі баристаны кофе тәжірибесімен қамтамасыз ету үшін тегіс, көбікті сүт жасау болып табылады.

Бұл мақалада біз сүт көпірткіштерінің түрлерін және сатып алу кезінде назар аудару керек ең маңызды мүмкіндіктерді қарастырамыз. Сондай-ақ біз сізге дұрыс өнімді таңдауға көмектесетін бірнеше негізгі кеңестермен бөлісеміз.

Сүт көпірткіштерді көбік жасау әдісіне байланысты үш санатқа бөлуге болады

Ең қарапайым түрінде сүт көпірткіш қолмен көпірткіш болуы мүмкін. Ең кәсіби жағдайларда ол әртүрлі қыздыру параметрлеріне ие болуы мүмкін, бірақ әртүрлілік мұнымен тоқтамайды. Мұнда біз Ұлыбританияда бар сүт көпірткіштердің үш негізгі түрін қарастырамыз.

Электрлік сүт сорғысы сіздің тынымсыз күш-жігеріңізді қажет етеді

Электрлік сүт көпірткіштер кез келген пішінде, өлшемде және стильде келеді, бірақ көбісі негізі бар шәйнекке ұқсайды. Олардың жұмыс жүктемесі ең аз, өйткені операциялардың көпшілігі түймені басу арқылы орындалады - қалғаны орындалады, ал кофенің қалған бөлігі орындалады. Көбікті сүт коктейльдері немесе ыстық шоколад сияқты басқа сусындарды жасағыңыз келсе, бұл тамаша нұсқалар, өйткені олар жиі суық және ыстық сүтті көбіктендіреді. Электр көпірткішті пайдаланудың қажеті жоқ, бұл кофені жаңадан сүйетіндер үшін де өте пайдалы. Электрлік сүт көпірткіштің кемшілігі - теңшеуге көп орын жоқ. Олар әдетте бір температураға дейін қызады және тұрақты болып қалады - егер сіз сусындар туралы бірдеңе білсеңіз, бұл тамаша!

Бюджеттік портативті көпіршік сіздің идеалды консистенцияңызды таңдауға мүмкіндік береді

Қолмен немесе қолмен ұсталатын сүт көпірткіштер батареямен жұмыс істейді және қосылған кезде сүтті көпіртетін шағын дөңгелек шайқау арқылы жұмыс істейді. Бұл құрылғыны сатып алу бағасы электрлік көпіршіктен айтарлықтай арзан болуы мүмкін, бірақ оның қызмет ету мерзімінде батареяның құнын да ескеру қажет екенін есте сақтаңыз. Егер сіз көбіктің консистенциясымен әуестенсеңіз, олар тамаша, өйткені сізде толық бақылау бар. Сондай-ақ, оның жылдамдығын реттеуге болатынын тексеруге болады, бұл консистенцияға көбірек бақылауды білдіреді. Ашық көбіктің орнына тегіс көбік жасау қиын болуы мүмкін, сондықтан көпіршікті қолыңызда ұстауға үйренуге біраз уақыт кетуі мүмкін! Сондай-ақ, қолмен көпірткіш сүтті қыздырмайтынын есте сақтаңыз, сондықтан оны алдымен микротолқынды пеште немесе пеште жасау керек.

Сүт көпірткіш сатып алу негіздері

Көп функциялы пештің үстіңгі сүт көпірткісі бумен пісіргіш ретінде де әрекет етеді

Пеш үстіңгі сүт көпірткіш қолмен жұмыс істейді, бірақ оны сүтті қыздыру үшін де пайдалануға болады. Құмыра әдетте металдан немесе шыныдан жасалған, қақпағында сорғы бар, оны жоғары және төмен сырғытып, тамаша көбік консистенциясын жасауға болады. Сүтті төзімді шәйнекке құйып, пеште қыздырыңыз. Бұл конструкцияларды пайдалану оңай және нөлдік электрондық компоненттері бар, бұл оларды тазалауды шынымен оңай етеді. Температура мен консистенцияны толық бақылай аласыз, бірақ сүтті күйдірмеу үшін абай болу керек. Ең жақсы тәжірибе дұрыс тоқтау нүктесін өлшеу үшін пісіру термометрін пайдалану болып табылады.

Егер сүт коктейлін жасауды таңдасаңыз, суық функциясы бар құрылғыны таңдаңыз

сүт көпірткіштер тек кофеге арналған деп ойлап, алданып қалмаңыз! Кейбір машиналар көбікті суық сүт коктейльдерін немесе кремді ыстық шоколадты жасауға мүмкіндік береді. Егер сіз электр көпірткішті сатып алғыңыз келеді деп ойласаңыз, сүт коктейльдерін де дайындау үшін оның қыздырылмаған көпірткіші бар-жоғын тексеріңіз.