Бір кесе кофеде қанша кофеин бар

Кофе — қуырылған және ұнтақталған кофе дәндерінен жасалған сусын. Әлемдегі негізгі үш сусынның бірі ретінде какао мен шаймен бірге әлемде танымал негізгі сусын болып табылады. Кофе тамақтан кейін жақсы өнімге айналды, тіпті түстен кейінгі шай үшін жақсы өнім болды. Көптеген кеңсе қызметкерлері мен ақ халаттылар күнделікті аяқталмаған жұмысын аяқтау үшін стрессті жеңілдету және ақыл-ойларын сергіту үшін кофеге сүйену керек. Кофе жақсы болғанымен, оны көп ішуге болмайды, сондықтан көптеген адамдар кесе кофе құрамындағы кофеинді білгісі келеді. мазмұны. Сонымен, бір кесе кофеде қанша кофеин бар екенін білесіз бе? Енді таныстырайық.

Күнделікті кофе кофе дәндері мен түрлі аспаздық ыдыстардан дайындалады, ал кофе дәндері кофе ағашының жемісіндегі жаңғақтарды білдіреді, содан кейін олар тиісті түрде қуырылады. Стандартты кесе кофе дәмі ащы болмауы керек сияқты. Білікті бариста кофе дайындау кезінде операцияның әрбір қадамын қатаң түрде орындайды, соңында қонақтарға ұсынылатын кофе тәттіліктің, қышқылдықтың, жұмсақтықтың немесе дәмнің тазалығын көрсетеді. жұмсаңыз.

кесе кофедегі кофеиннің орташа мөлшері 100 мг құрайды, бірақ әрбір кофе шын мәнінде айтарлықтай өзгереді. Бір кесе эспрессо [Coffee R] кофесінде 50 мг кофеин болуы мүмкін, ал бір шыны тамшылатылған кофеде [Coffee R] 200 мг кофеин болуы мүмкін.

1. Әртүрлі бұршақтарда кофеин әртүрлі

Кофенің әртүрлі сорттарының құрамындағы кофеиннің айырмашылығы бар. Robusta кофесі (төмен сапалы, еритін кофе жасау үшін пайдаланылады) арабика кофесіне қарағанда екі есе көп кофеинді қамтиды (жоғары сапалы, ол әлемдік кофе жеткізудің 70% құрайды).

2. Қуырылған кофенің әртүрлі деңгейлері әртүрлі кофеинге ие

Көптеген адамдар қою қуырылған кофеде кофеин көп деп ойлайды, себебі кофенің дәмі күштірек. Бірақ шын мәнінде жеңіл қуырылған кофеде бір бірлікке көбірек кофеин бар ма? Себебі жеңіл қуырылған кофе тығызырақ болады.

3. Әртүрлі сыра қайнату әдістері кофеиннің мазмұнына да әсер етеді

Неғұрлым ұзақ қайнатсаңыз, кофеин соғұрлым жоғары болады. Қайнату уақыты қайнату әдісіне байланысты өзгереді. Мысалы, француз-пресс кофесін баспас бұрын бірнеше минут бойы тұндыру керек, сондықтан оның құрамында кофеин жоғары болады; тамшылатып кофе де жоғары кофеинге ие.

4. Әртүрлі кофе ұнтақтарының құрамында әртүрлі кофеин болады

Кофенің әрбір түріне қажетті кофе ұнтағының қалыңдығы әртүрлі, мысалы, эспрессо кофесі мен түрік кофесі өте ұсақ ұнтақталған кофе ұнтағын пайдалануы керек, сондықтан осы екі кофенің бірлігі кофеинінің мөлшері жоғарырақ.

Сондықтан кофені ішкен кезде денемізге зиян тигізбеу үшін оны аз мөлшерде ішу керек және көп ішпеу керек.